最近翻閱蒐藏的台灣茶書

發現其實所謂出了名的台灣茶

像:木柵鐵觀音,凍頂烏龍茶

其實都是從福建移民過來的

而落地生根改良之後的台灣品種:金萱,翠玉

也是從大陸過來的茶樹品種選擇其優加以雜交而成

算是外省第二代

真正的原生台灣茶,所謂水沙連野生茶

反而在市場已經消失殆盡

或是隱密於深山不可見之處

待有心人探訪挖尋

 

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